国家市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委近日联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，给备受关注的预制菜行业定下了几条硬指标，推动预制菜行业规范化、高质量发展。 预制菜产业是近年来...

近日，随着“315”晚会上槽头肉梅菜扣肉的曝光，预制菜再次被推上了风口浪尖。这不是预制菜第一次登上热搜。过去一年里，围绕预制菜的争议一直没有中断过。 只需简单加热即可食用，省时省心省力，这是预制菜俘获年轻消费群体最重要的一个原因。然而伴随其...